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El Vegetariano

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Restaurantes

Cocina Vegetariana

Centro

Huerfanos 827 Loc.18

$3500

Formado en 1982, surge como una alternativa diferente y sana a buen precio. En su carta destacan preparaciones que incluyen huevos, leche y queso, además de verduras. Ideales para los días de calor se vuelven el antipasto Vegetariano, con palmitos, fondos de alcachofa, palta, espárragos, tres tipos de lechuga, papas con mayonesa, huevo, tartaleta de zanahoria y variedades de queso; el Campestre, cebollín, champiñones, palmitos, fondos de alcachofa, espárragos, vino blanco y crema, acompañado de arroz al curry o Delicias del frío, verduras de la estación, con diferentes quesos, palta y papas mayo. En las opciones calientes ofrecen lasagna con espinaca en salsa de tomate y salsa blanca, la paella, y las empanaditas de queso; aldeana, con pino de espinaca, champiñones, fondos de alcachofa, huevo y cebolla; y mediterráneas, con tomate y queso.